Columnコラム

シェイプクイーンコンテストを終えて②～フレンチのマナー

2023/12/20

【美容＆健康コラム】 2023.12.10 Vol,143
管理栄養士　岩田　潤一郎先生

前回は
来年のシェイプクイーンを更に楽しむために
【①姿勢と歩き方の練習】をお勧めしましたが、

今回はその続きとして
アフターパーティーを楽しむための【②フレンチのマナー】について
お伝えしようと思います☝

シェイプクイーンコンテストは
舞台での美の競演がメインですが
アフターパーティーも大きな楽しみの一つです。

華やかな会場、ドレスに身を包んだ女性陣…

そして美味しいフランス料理！！

今では結婚記念日に毎年フレンチを楽しむ岩田夫妻ですが
最初のSQCでは「普段食べないから緊張するね💦」と
ドキドキしてお料理を味わうことができませんでした。

しかしテーブルマナーを学んだ2年目からは
アフターパーティーがとても楽しい時間に変わりました(^^♪

というわけで
・普段あまりフレンチを食べない方は”テキスト”として
・フレンチが好きな方は”確認用”として続きをお読みください。

②フレンチのマナー

フランス料理のマナーについては
以下のような【基本的なルール】があります。

（１）ナイフとフォーク：
ナイフとフォークは外側から順に使います。
食事中はナイフとフォークをお皿の上に「ハの字」になるように置きます。
食べ終えた後はナイフとフォークを揃えて右端に置きます。
※左利きの方は持ち替えてOKですが、カトラリーを並び替えるのはNG。

（２）ナプキン：
食事が始まる前、注文が終わってから広げます。
口や手を拭くときは内側を使いましょう。
食事が終わったら簡単にたたんでテーブルの左側や椅子の上に置きます。

（３）食事の順番と食べ方：
フレンチはコースの順番に沿って提供されます。
パンはそのままかじらずに一口サイズにちぎって食べます。
スープは手前から奥が【英国式】、奥から手前が【フランス式】です。
どちらでも良いですが、音を立てずに飲みましょう。

（４）服装：
フレンチレストランではドレスコード（服装のルール）を求められることがあります。
SQCは昼夜を通したホテルパーティーなので【インフォーマル】が無難かと思います。
※女性はドレッシーなワンピースやスーツ、男性はダークスーツ等

他にも専門的なマナーはたくさんありますが
これらの基本的なルールを守ることで
アフターパーティーをより楽しむことができると思います。

ただし
場所やシチュエーションによっても異なりますので
不明点は各店舗に問い合わせてみてくださいね。

今回の投稿でコラムが3周年を迎えました。

ここまで続けてこられたのも
いつもお読みいただいているメンバーの皆様や
ご依頼してくださるエム・アイ化粧品様…

そして応援してくださる全ての皆様のおかげです！

4年目もどうぞよろしくお願いいたしますm(__)m

川戸清弥顧問: ドイツ留学にて、皮膚理論や毛髪理論、エステティックの技術などを学び美容外科・皮膚科で美容カウンセラーを経験。現在は多くの企業やエステサロンと契約して化粧品プロデューサー、ビューティーアドバイザーとして海外でも活躍中。