Columnコラム

バランスの良い食事②～栄養素３つの役割

2022/11/05

【美容＆健康コラム】 2022.11.5 Vol,89
管理栄養士　岩田　潤一郎先生

前回は
「バランスの良い食事」というテーマで
栄養素と栄養の違いについてお伝えしましたが、

今回は
その栄養素には【3つの役割】があるという
お話をしていこうと思います。
※前回のコラムはこちら

栄養素とは
「食品に含まれる体に必要な物質」のことですが
体が栄養素に求めている役割は大きく3つあります。

①エネルギー源
②体づくり
③コンディション調整

ではそれぞれの役割を見ていきましょう☝️

①エネルギー源
人は運動をするとき以外でも
心臓を動かしたり、呼吸をしたり、体温を維持したりと
常にエネルギーを消費しています。

ですのでこのエネルギーの供給源を
食事から摂取しなければなりません。

車に例えるなら”ガソリン”ですね🔥

ただ車はガス欠になると止まるだけですが
人はエネルギーが無いと生きていけません。

ですので
【エネルギー源になる栄養素は最も大切】だといえるでしょう。

②体づくり
体というと筋肉や骨を思い浮かべると思いますが
それだけではなく皮膚や髪、内臓など
人体を構成する要素はたくさんあります。

車に例えるなら”車体やエンジン、タイヤ”です🚙

そもそもエネルギー源があっても
それを入れる「箱」がなければ人として機能しませんよね（＾＾）

エネルギー源同様、とても大切な役割です。

③コンディション調整
大きな筋肉を持ち満腹食べていても
風邪をひきやすい、すぐに疲れる、便秘で苦しかったら
健康とは言えません(-_-;)

立派な車体でガソリン満タンでも
ライトが点かない、窓が開かない、エンジンがかからなければ
安心して走れないのと一緒です。

車に例えるなら”安全に走るための調整”🔨

【体の調子を整える】のが3つめの役割になります。

そしてこの3つの役割は
【六つの栄養素】が担っているのです。

≪まとめ≫
☑️栄養素には3つの役割がある
☑️それは①エネルギー源　②体づくり　③コンディション調整
☑️3つの役割は【六つの栄養素】が担っている

というわけで次回は
『バランスの良い食事③～3つの役割を担う六大栄養素』
というテーマでお話ししようと思います(^^♪

岩田潤一郎先生: 株式会社uniteボディメイク代表取締役
パーソナルトレーニングスタジオunite代表

・管理栄養士
・健康運動指導士

自身の-36kgのダイエット経験とボディメイクトレーナーとして25年以上のキャリアから、お客様を確実に成功に導くメソッドを確立。

妻の愛子トレーナーと共にSQCの審査員も務めている。